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海鲜焖面加盟店有哪些容易忽略的卫生死角!

  都说病从口入,所以我们对于要入口的食物都特别的注意,对于餐饮人来说,店里面的环境卫生,在产品制作过程中的卫生状况,都会直接影响到顾客对面店的整体印象,更加影响到面产品的卫生安全状况。俗话说“好事不出门,坏事传千里”,对于面店这种餐饮店来说,怕的就是因为产品品质为题引起的矛盾,如果在面产品制作过程中,因为卫生问题而被顾客投诉,那对面店铺的伤害是非常大且无法挽回的,为了避免出现这种损失,面店在日常经营过程中就需要非常注意店里面的卫生状况。

  海鲜焖面加盟店里的卫生状况应该怎么保障?首先一定要注意到一些容易被忽视的卫生死角!

  海鲜焖面店卫生死角一:抹布

  一般去海鲜焖面店消费,我们总会看到店员会用抹布擦干杯子上的水,并且将台面擦一次,抹布可以说是维护海鲜焖面店里卫生状况的劳模,因为经常使用,所以一定要经常用消毒剂搓洗,并经常更换。

  海鲜焖面店卫生死角二:筷子

  筷子看着小小的,确实制作海鲜焖面产品时经常用到的一个小工具,因为筷子经常被侵湿,所以好不要选择容易发霉生菌的木质筷子,选择不锈钢材质的筷子,且用完之后放置的干燥通风的地方,不要泡在装水的容器里是卫生的。

  越是高品质的海鲜焖面店铺,越会在意细节,要知道,有些地方如果你没有注意到,而你的顾客注意到了,那就会给顾客留下非常不好的印象,对店铺的形象和生意都会产生不好的影响!

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